食品机械调味品加工设备SUS316L柜式食醋灭菌机
1、产品概述 |
采用先进分段加热法,高温区受热时间5-8秒,故大大降低氨基酸等有效成份转化,避免物料焦化。安装使用方便,清洗简单快速。本机适用于酱油、食醋的灭菌。灭菌温度80-100℃,热效率92.76%。蒸汽冷凝水70℃,冷凝水出口不装疏水阀;连续灭菌法,每小时处理量 300-12000kg各档规格;灭菌率99.8%,如酱油灭菌前细菌总数100万个/毫升,灭菌后2000个/毫升(后保温工艺).
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2、产品结构 |
2.1:d型灭菌器物料流程采用sus316l不锈钢材料,外壳sus304。 |
3、产品用途 |
本机适用于酱油、食醋的灭菌。灭菌温度80-100℃,热效率92.76%。蒸汽冷凝水70℃,冷凝水出口不装疏水阀;连续灭菌法,每小时处理量 300-12000kg各档规格;灭菌率99.8%,如酱油灭菌前细菌总数100万个/毫升,灭菌后2000个/毫升(后保温工艺). |
4、产品详情 |
使用中的客户和生产后调试中的设备案例 |
5、产品参数说明 |
本机配置强制冷却系统,可确保出料成品温度符合各行业要求。 |
6、质量标准 |
联悦出品的产品按国家gb质量标准制造 不锈钢材质证明书
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7、安装与调整 |
1、本设备安置在车间内平整的地坪上,无需基础。 1.全不锈钢制作,使用寿命长,可达5年以上。 本设备在保温上有两只吊环是备作吊装用的。 |
8、联系方式 |
联系地址:浙江杭州 联系电话:0571-85201907 传真号码:0571-81132555 |
9、操作与维护须知 |
1、使用前的检查: (1)安全阀是否装上。 (2)设备的管道是否畅通。 (3)出料阀是否对准贮槽中的溢流管。 (4)贮槽是否盛满水。 (5)检查主机上的温度表、压力表是否正常。 2、正常操作 (1)开启贮槽上的清水阀(用户自接) (2)启动供料泵。 (3)开启蒸汽阀,观察温度的变化。 (4)当工艺上需要提高或降低出料温度时,可开启蒸汽阀或冰水阀。 (5)调节好节流阀,正常掌握物料在管内畅通,高低取决于灭菌温度。 (6)观察主机上的直读式仪表,操作截止阀就行。 3、设备的清洗 本设备的清洗采用cip法(即就地清洗法),清洗时不必拆卸机件。清洗的目的是消除灭菌机流道上的管壁积垢,以改善热交换效果,提高设备能力,在一般情况下,连续使用6~8小时,必须进行清洗,在特殊情况下,凡发现生产能力显著降低时,应立即进行清洗。 (1) cip洗涤程序 a、水洗:当物料即告结束时,即用清水洗,以排除残余物料,同时更有利于下一步的洗涤液清洗。当设备流出的水变清时,水洗即可停止。 b、碱洗:在贮槽中将苛性钠(烧碱naoh)配制成2%浓度碱性洗涤液,加热至80℃,循环约20分钟。碱液能溶解蛋白质及乳脂肪并使积垢发泡松散。 c、水洗:排除碱液后,用水循环约10分钟。 d、酸洗:将硝酸(hno3)配制成2%浓度的酸性洗涤液,加热至80℃,循环约20分钟。 e、水洗:排除酸液后,用温水循环约10分钟以防再生产时物料受到残留酸液的污染。 清洗完毕,应将水注满设备,直至下次操作。 (2) 洗涤注意事项: a、在洗涤过程中,切勿使用氯化物(如食盐)。 b、清水的含氯量水于50mg/l,水质较差地区先作净化处理 |
10、售后服务 |
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本产品的加工定制是是,种类是酿醋设备,品牌是联悦,型号是LY-GMJ-1,电压是380(V),功率是1.5(kw),产品用途是本机适用于酱油、食醋的灭菌,外形尺寸是1100*400*800(mm),净重是120(kg),包装是木箱,营销是新品,售后服务是保修一年,规格是LY-GMJ-1
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